World Market производит ароматизаторы всех вкусовых направлений:
Ароматизаторы WM - это высокое качество и широкий выбор
Все ароматизаторы в каждом вкусовом направлении производятся в различных видах
| Сухие |
Жидкие |
| натуральные |
идентичные натуральным |
натуральные |
идентичные натуральным |
|
порошковые,
гранулированые, капсулированые, комплексные ВАД |
порошковые, гранулированые, капсулированые,
комплексные ВАД |
прозрачные,
окрашенные,
эмульсионные |
прозрачные,
окрашенные,
эмульсионные |
Мы производим ароматизаторы по немецким технологиям на немецком оборудовании с привлечением знаний и опыта ведущих мировых производителей ароматизаторов.
Мы постоянно расширяем ассортимент выпускаемых ароматизаторов.
Мы внимательно изучаем приоритеты и специфику вкусов в каждой стране где мы работаем и стремимся удовлетворить любые запросы.
Мы поможем сделать ваш продукт уникальным и конкурентноспособным
Ароматизаторы WM - неповтоимый вкус и аромат ваших продуктов
Каждое из наименований ароматизаторов имеет несколько различных профилей вкуса (например, Клубника ягода с куста и Клубника джемовая или Лук свежий и Лук жаренный и Лук зеленый и тд.).
Кроме того мы создаем различные сочетания ароматизаторов (например, Креветка с лимоном, Клубника со сливками и тд.).
Мы осуществляем разработку любых ароматизаторов по вашим заказам и гарантируем эксклюзивность поставок.
Качество и оперативность разработок новых ароматизаторов позволяет нам лидировать практически во всех вкусовых направлениях..
Ароматизаторы WM имеют широкую область применения
Наши ароматизаторы успешно используются в производстве:
- Кондитерских изделий
- Консервированных продуктов
- Кофе
- Макаронных изделий
- Маргаринов и масел
- Молочных продуктов
- Мясных продуктов
- Напитков
- Пищевых концентратов
- Рыбных продуктов
- Снеков
- Соусов, кетчупов и майонезов
- Чая
Применение наших ароматизаторов позволяет:
- Придать вашим продуктам неповторимый вкус и аромат
- Создать широкий ассортимент продуктов
- Восстановить вкус и аромат, частично утерянный в процессе переработки или хранения
- Усилить имеющийся у продуктов натуральный вкус и аромат и избавить продукты от неприятных привкусов возникающих при внесении витаминов, минеральных солей и тд.
Ароматизаторы WM - компетентная помощь в применении
Мы поможем правильно подобрать ароматизатор для получения гармоничного вкуса вашего продукта.
Мы отработаем оптимальную дозировку для вашего продукта с учетом используемого сырья
Мы гарантируем стабильное качество ароматизаторов при каждой поставке.
Безопасность ароматизаторов WM
Мы производим ароматизаторы на сертифицированном производстве. Все сырье, используемое в производстве разрешено к применению в пищевой промышленности и соответствует гигиеническим требованиям безопасности пищевых продуктов, что подтверждается санитарно-эпидемиологическими заключениями.
Наша система контроля качества на всех этапах производства ароматизаторов основана на многократной проверке физико-химических, микробиологических и органолептических характеристик как сырья так и готовой продукции.
Наши ароматизаторы полностью соответствуют требованиям МЗ РФ СанПиН 2.3.2.1293-03, и при их производстве используются ароматические вещества разрешенные к применению директивой ЕС и входящие в список Ассоциации изготовителей ароматизаторов и экстрактов FEMA.
Каждая партия ароматизаторов сопровождается пакетом документов подтверждающих качество и безопасность продукции:
-
cанитарно-эпидемиологическими заключениями выданными органами Госсанэпидслужбы России на основании протокола испытаний ГИЦ ГУ НИИ питания РАМН
-
удостоверением качества и безопасности на партию, содержащим необходимую информацию, гарантирующую соответствие продукции требованиям СанПиН 2.3.2.1293 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", требованиям нормативной и технической документации на продукт
-
спецификацией на продукт с указанием энергетической ценности, состава, статуса ароматизатора, области применения, рекомендаций по использованию
Рекомендуемые нами дозировки внесения ароматизатора являются для производителя ориентировочными, любое изменение концентрации ароматизатора в зависимости от конкретной рецептуры продукта не ограничивает действия производителя по изменению закладки. Возможное превышение рекомендуемой дозировки является безопасным для потребителя.
Ароматизаторы на этикетках
В соответствии с ГОСТ Р 51074-97 (Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.) на этикетках пищевых продуктов в которых используется ароматизатор обязательной должна быть следующая информация: статус ароматизатора (натуральный, идентичный натуральному или искусственный)
Мясные ароматизаторы
- Бекон
- Говядина
- Свинина
- Мясо
- Шпик
- Курица
- Салями
- Барбекю
- Баранина
- Шашлык
- Сало
- Холодец
- Текс-Мекс
- Пицца
- Ветчина
- Утка
- Бастурма
- Буженина
- Колбаса
- Печень
Сырные ароматизаторы
- Сыр сливочный
- Сыр начо
- Гауда
- Чеддер
- Эменталь
- Швейцарский
- Пармезан
- Романо
- Маасдам
- Российский
Овощные ароматизаторы
- Томат
- Паприка
- Укроп
- Чеснок
- Лук
- Зелень
- Огородные травы
- Горчица
- Хрен
- Огурец
- Баклажаны
- Базилик
- Капуста
- Картошка
- Кукуруза
- Мексиканский соус
- Морковь
- Оливки
- Петрушка
- Сельдерей
- Табаско соус
Пряные ароматизаторы
- Перец черный
- Перец красный
- Кайенский перец
- Чили
- Лавровый лист
- Мускатный орех
- Гвоздика
- Корица
- Кардамон
- Лавровый лист
- Кориандр
- Душистый перец
- Имбирь
- Мускатный цвет
- Розмарин
- Тмин
Морепродуктов ароматизаторы
- Лобстер
- Креветки
- Лосось
- Тунец
- Осетр
- Омар
- Краб
- Икра
Молочные ароматизаторы
- Молоко
- Сливки
- Сметана
- Йогурт
- Сгущеное молоко
- Топленое молоко
- Вареное сгущеное молоко
- Масло сливочное
- Масло топленое
- Творог
- Концентрированное молоко
Кондитерские ароматизаторы
- Шоколад
- Карамель
- Крем
- Бисквит
- Ваниль
- Ирис
- Ванильно-сливочный
- Ирисо-сливочный
- Кофе
- Ром
- Коньяк
- Амаретто
- Яйцо
- Бренди
- Виски
- Кокосовые сливки
- Крем-брюле
Ореховые ароматизаторы
- Лесной орех
- Грецкий орех
- Миндаль
- Арахис
- Фисташки
- Кокос
- Кола
- Кешью
Фруктово-ягодные ароматизаторы
- Абрикос
- Ананас
- Апельсин
- Банан
- Вишня
- Виноград
- Груша
- Голубика
- Грейпфрут
- Дюшес
- Дыня
- Ежевика
- Земляника
- Клубника
- Клюква
- Лимон
- Лимон-лайм
- Малина
- Манго
- Маракуйя
- Мандарин
- Персик
- Слива
- Чернослив
- Черника
- Черная смородина
- Яблоко
- Экзотические фрукты
Цитрусовые ароматизаторы
- Апельсин
- Бергамот
- Грейпфрут
- Лимон
- Лимон-лайм
- Мандарин
